五谷雜糧各自的功效介紹
紅豆的功效:紅豆有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
綠豆的功效:綠豆有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。
黑豆的功效:黑豆含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。
小米的功效:小米有益腎、除熱、解毒,治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉、補血、健腦的作用。
黃豆的功效:黃豆有提升免疫力、預防老年癡呆癥、美白護膚、預防癌癥、降低血脂等功效。