益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的作用；防治消化不良的作用；具有滋陰養血的作用 ...

營養價值非常高，是一種安全性較高的食品基料，尤其適合于孕產婦、嬰幼兒和病弱體虛人群食用，因此，又被譽為“谷中營養之王”...